麦片虾是我女儿很爱吃的其中一道菜
她们并不是很爱吃虾
而是很爱吃麦片哦
我发觉我买这包麦片料不怎么新鲜
开出来一块块的
不是散散的咯
咬下去也没有很脆口
龙师奶很讲求新鲜食材
虾当然是采用新鲜的
要吃虾只是虾的处理功夫比较多
做法：1kg的虾
买回来后破背
处理背后肮脏的东西
也剪掉头，和尾巴尖尖的那支东西
洗净，沥干水
放点薯粉和少许的盐，备用
热锅倒入油
将虾炸变红，不能太久不然就会太熟
捞起，沥干油备用
热锅，放入牛油
炒香咖喱叶
倒入刚炸过的虾稍微吵一下后
再倒入麦片，熄火
利用锅子的温度把麦片炒香和黏在虾子上
上盘，即可享用。
THE END
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