烤鸡腿

一路以来

我都喜欢用新鲜食材

鸡腿从巴刹买回来洗净

再用幼盐和粒状的黑胡椒粉

腌最少两个小时或者隔夜

以200°C烤至金黄色或至熟

就可以了

我家人很爱吃这样烤鸡

不管是烤鸡翅膀还是鸡腿

一出炉都是用抢的方式来解决它

也许没有放太多的调味料

而且鸡腿新鲜

可以吃到鸡肉原有的香味

再加上少许咸味和一些的黑胡椒味道

清清淡淡的 原来也是美味的

放进烤炉前的鸡腿