猪腰炒黑木耳

这两天上的都是坐月子的菜肴，因为我太想吃了，心里很想再次怀孕，生了宝宝又能再次坐月，又能吃到妈妈超拿手煮的坐月餐，可是这是不可能的咯，龙师奶已经暂时停止生产啦。不想妈妈的拿手好菜失传，我决定学下来！
煮猪腰很讲功夫，不会处理猪腰，猪腰会很臭，通常买的时候猪肉老会处理好，回家看到不干净，稍微用小刀调掉白色的尿根就可以，切花煮熟后美美的哦！

材料：
猪腰 2只
姜片 适量（姜多比较香也能去掉猪腰的味道）
黑木耳 适量（浸软，切丝）
梅条肉 切片适量

做法：
1，猪腰先汆水，煮肉片用少许盐和木薯粉腌半个小时，备用。
2，热锅倒油，炒香姜片，加入梅条肉片，稍微炒一下后再加入黑木耳丝，炒至香，再加入猪腰稍微炒一下，因猪腰已经汆水，不需要炒太久。
3，加点黑酱油后稍微炒均匀，再用生粉水勾芡，生粉水我是放酱油，所以都不需要再加任何的调味料,上碟即可享用。