Wednesday, May 29, 2013

烤鸡翼


 
登登登登。。。
这是我自创的烤鸡翼
没想到做出来是很美味的哦
本师奶一直坚持使用新鲜食材
这8只鸡翼也是新鲜从巴杀买回来
最近都爱做些简单又美味的菜
虽是简单
但已把家里的午餐或者晚餐添加不少滋味
一家大小吃到吮手指哦
哈哈
 
材料:
鸡翼 8只
 
腌料:
蜜糖 1汤匙
蚝油 2汤匙
盐 少许
 
做法:
1,将鸡翼洗净,沥干水,然后放入腌料,腌最少2小时或隔夜。
2,把鸡翼排在已铺了铝箔纸的烤盘上。
3,已200度烤20-30分钟或至熟。
 
 

简易酥皮香肠芝士卷

    
今天做了简易酥皮芝士香肠卷
材料简单容易买到
对我这懒惰的师奶
简直是太容易了
烘出来一出炉
大宝贝最捧场
吃了很多
一小时不到就扫光光了
开心开心
女儿还问我下次几时还会再做
但我不敢答应
因为我是超懒惰的妈妈
 
材料:
冷冻酥皮4片(切半)
香肠4条(切半)
芝士4片(切半)
做法:
1,先将冷冻酥皮退温后,待用。
2,把香肠放进已煮沸的水里煮熟,待冷备用。
3,芝士片切半后,放上已切半的酥皮上,
再放上半条香肠,折半,用叉按压酥皮的边缘。
4,把已包好的芝士香肠卷放入已预热的烤箱
以210度烤至金黄色即可。
 
 

                    
                    
                

Thursday, May 16, 2013

烤盐鸡和烤黑胡椒鸡


                     昨天有不错的收获
                  没想到原本是蒸盐鸡腿
                      拿去烤也是不错吃
                    不会失去原本的水分
                     咬下去很水嫩 滑滑的
                         真的很好吃喔
                      至于烤黑胡椒鸡腿
             黑胡椒粉龙师奶用的不是粉末的
                 我是用象麦当劳的黑胡椒粉
                            比较有纯度
                       而且撒在鸡肉上面
                  很好看 一小粒 一小粒的
               龙师奶坚持用最新鲜的食材
                  前天去巴刹买了5只鸡腿
                     午餐和晚餐分别做了
                  烤盐鸡腿和烤黑胡椒鸡腿
                       没想到两样一出炉
                         不管大人或小孩
                     都对着刚烤好的鸡腿
                          虎视眈眈 哈哈
                           也许是烤不多
                         大家是用"半抢"
                         来吃这两种烤鸡
                     大家吃到猛点头赞好
                         我真的很开开心


材料:
3只鸡腿
盐 少许

做法:
1,鸡腿洗净,沥干水,用盐腌鸡腿至少2个小时或隔夜。
2,预热烤箱,以200°烤20分钟或至熟。

                      




黑胡椒鸡
材料:
鸡腿 两只
黑胡椒粉适量
盐少许

做法:
1,鸡腿洗净,沥干水,用黑胡椒粉腌至少2个小时或隔夜。
2,预热烤箱,以200°烤20分钟或至熟。