Tuesday, October 16, 2012

猪肉丸老鼠粉

老爸每次回去家乡必定买我最爱吃
但又在这里买不到又找不到的猪肉丸出来
这里买的是“贡丸”,没家乡的来的香和爽口
也许是从小吃大的关系吧
总是对家乡的美食有一种特别的思念
每次回去都只是 吃 吃 吃
这餐还没消化就开始吃下一餐了
虽说在这里生活了10多年
但这里食物的口味都带甜,有些还是吃不惯
也很难找到适合自己口味的美食
不是没有,只是比较难找咯
我很喜欢用江鱼子熬汤底
我都会放一点油在煲,先爆香江鱼子,再倒入清水
大火煮滚后,转去小火慢慢熬出汤底
清清淡淡又美味,不需要加任何调味料也不油腻
有时放不够多江鱼子也只会放一点盐而已
配上豆芽,简单又健康的早餐就好了咯!!!
 
 
 

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